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Quarkpfannkuchen mit Obstfüllung Zutaten (2 Portionen) 75 g Vollkornmehl Type 1050 3 EL Mehl Type 405 125 ml Milch 75 g Magerquark 1 Ei 3 TL Zucker 1 TL Sonnenblumenkerne 1 säuerlicher Apfel (z.B. Cox Orange) 150 g Aprikosen ca. 20 g Butter 150 ml...