märi
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Low Carb Schüttelpizza
Zutaten für 3 Portionen :
250 g Magerquark (oder Skyr)
150 g Paprika
50 g Mais
30 g Lauchzwiebeln
150 g geriebener Käse (z.B. Gouda )
3 Eier
1 EL Oregano
½ TL Salz
Pfeffer
Arbeitszeit: ca. 5 Minuten
Kochzeit/Backzeit: ca. 35 Minuten
Gesamtzeit aktiv: ca. 40 Minuten
Zubereitung:
So machst du die Schüttelpizza selber
1. Wasche die Paprika und die Lauchzwiebeln.
2. Schneide die Paprika in kleine Würfel und die Lauchzwiebeln in Ringe.
3. Gib nun alle Zutaten in eine Schüssel mit Deckel und schüttel sie kräftig durch.
4. Heize den Backofen auf 200 Grad Ober/Unterhitze vor.
5. Belege ein Backblech mit Backpapier.
6. Streiche den Pizzateig kreisförmig auf das Backblech.
7. Backe die Pizza anschließend für 35 Minuten im Ofen goldgelb.
Kombinationsmöglichkeiten für deine Low Carb Schüttelpizza
Thunfisch und Zwiebelwürfel
Kleine Brokkoliröschen
Getrocknete Tomaten, Oliven und Mozzarella
Schinken und gewürfeltes Ei
Salamiwürfel und Knoblauch
Die Low Carb Schüttelpizza bringst du ganz einfach in eine Runde Form, wenn du sie entsprechend auf das Blech streichst. Sie verläuft nicht. Möchtst du ein ganzes Blech backen, so verdopple die Menge einfach.
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