Aprikosenglace

Aprikosenglace – frisch und unwiderstehlich! Das Sommerdessert ohne Zucker schlechthin!

Vor- und zubereiten: ca. 20 Min.
Gefrieren: ca. 5 Std.
vegetarisch

Zutaten ​

Anzahl Personen 4

Und so wirds gemacht:​

• Aprikosen entkernen (ergibt ca. 750 g), mit den Dörraprikosen und dem Wasser zugedeckt ca. 10 Min. weich köcheln, pürieren, auskühlen.
• Mascarpone daruntermischen, in eine Chromstahlschüssel geben, zugedeckt ca. 5 Std. gefrieren, dabei ca. 4-mal gut durchrühren.

Nährwert pro Portion:
kcal 437
F 30g
Kh 35g
E 7g

Zusatzinformationen​

• Schneller: Masse in einer Glacemaschine nach Anleitung gefrieren.
• Ergibt ca. 1 Liter