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Blätterteig-Röllchen mit Käse und Schinken
Diese knusprigen Blätterteig-Röllchen mit Käse und Schinken sind Wohlfühlessen pur und schmecken eigentlich immer.
Die Zubereitungszeit? Schlappe 25 Minuten.
Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach
Zutaten:
Stücke 8
1 Rolle Blätterteig (ca. 270 g)
100 g Bergkäse
6 Schinken (ca. 120 g)
1 Eigelb
Zubereitung:
1.
Teig ca. 10 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Käse raspeln. Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller).
2.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Blätterteig entrollen, Backpapier dabei entfernen. Käse und Schinken gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Teigplatte von der Längsseite her aufrollen.
3.
Rolle in ca. 8 Stücke schneiden. Eigelb und 2 EL Wasser verquirlen. Teigstücke damit dünn bestreichen. Auf das Backblech legen und im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen.
Nährwerte:
Pro Stück
220 kcal
9 g Eiweiß
14 g Fett
14 g Kohlenhydrate
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