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Erdbeer-Rosmarin-Limonade: Neuauflage eines Klassikers
Mit einem Glas eisgekühlter Erdbeer-Rosmarin-Limonade in der Hand sind wir für jede Hitzewelle perfekt gerüstet.
Den Limonadenstand zur Aufbesserung des Taschengeldes kennen wir fast alle noch aus der Kindheit.
Damals ganz klassisch noch mit Zitronen. Erdbeeren schmecken als Limo aber ebenfalls wunderbar!
Und der Rosmarinzweig gibt dem Ganzen etwas Erwachsenes. So wie Pinienkerne auf dem Salat.
Doch vor allem ist die hübsche Erdbeer-Rosmarin-Limonade eins: lecker und herrlich erfrischend!
Den Limonadenstand zur Aufbesserung des Taschengeldes kennen wir fast alle noch aus der Kindheit.
Damals ganz klassisch noch mit Zitronen. Erdbeeren schmecken als Limo aber ebenfalls wunderbar!
Und der Rosmarinzweig gibt dem Ganzen etwas Erwachsenes. So wie Pinienkerne auf dem Salat.
Doch vor allem ist die hübsche Erdbeer-Rosmarin-Limonade eins: lecker und herrlich erfrischend!
Zubereitungszeit 20 Minuten
Kühlzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Portionen 1
Zutaten:
150 g Erdbeeren
60 g Zucker
200 ml Wasser
1 Zitrone
1 Bund frischer Rosmarin
500 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
einige Erdbeeren zur Deko
8 Eiswürfel
Zubereitung:
1.Wasche die Erdbeeren und schneide sie in kleine Stücke. Gib sie in einen Topf mit Wasser und Zucker. Zerdrücke die Erdbeeren und lass alles auf kleiner Stufe für 10 Minuten köcheln.
2.Gieße die Erdbeeren ab und fange dabei die Flüssigkeit auf. Fülle sie in eine Flasche mit 750 ml Fassungsvermögen. Stelle sie für 1 Stunde kalt.
3.Mische den Saft mit frisch gepresstem Zitronensaft, Rosmarinzweigen und Mineralwasser. Serviere die Limonade in einem Glas mit frischen Erdbeerscheiben und Eiswürfeln.
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