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Garnelen mit Nudeln
Zubereitung
15 min
Gesamtzeit
25 min
Schwierigkeit
Einfach
Zutaten für 4 Personen:
400 g Mie Nudeln
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Garnelen
2 TL Sesamöl
180 g Wokgemüse
180 g Mungosprossen
3 EL Sojasauce
1 TL Maisstärke
Wenig Pfeffer
1 TL Zucker
Salz
Zubereitungsart:
1.Mie Nudeln in Salzwasser kochen, mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
2.Knoblauch und Zwiebeln schälen und klein schneiden. Garnelen abspülen.
3.Sesamöl in der Pfanne erhitzen. Garnelen, Knoblauch und Zwiebeln darin ca. 3min anbraten. Wokgemüse und Mungosprossen zugeben.
4.Sojasauce mit 1 TL Maisstärke, 1 TL Sesamöl, Pfeffer und 1 TL Zucker verrühren und in die Pfanne geben.
5.Mie Nudeln zugeben und 3 min unter Rühren mitkochen lassen. Mit Salz abschmecken.
Tipp:
Zur Abwechslung kann auch anderes Gemüse verwendet werden.
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