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Gefüllte Paprika: blitzschnell im Airfryer gemacht
Was macht gefüllte Paprika aus dem Airfryer so besonders? Eine saftige Füllung, Röstaromen und eine einfache Zubereitung. So gelingt sie dir im Handumdrehen!
Die gefüllten Paprikaschoten sind ein Gericht, das in vielen Kulturen zu finden ist – von der Türkei bis Ungarn, von Griechenland bis Spanien.
Die Paprika selbst stammt aus Mittel- und Südamerika, und kam mit der Kolonialisierung nach Europa, wo sie rasch einen festen Platz in den Küchen fand.
Jede Region hat ihre eigene Art, dieses Gericht zuzubereiten, wobei die Füllung je nach Kultur variiert. Das macht sie zu einem vielfältigen und äußerst beliebten Gericht.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen 4 Stück
Zutaten:
4 große Paprika Farbe nach Geschmack
Für die Füllung:
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
100 g Feta
1 Dose Tomaten
500 g Rinderhackfleisch
150 g Reis vorgekocht
1 TL Paprikapulver
1 TL Oregano
Salz und Pfeffer
2 EL Olivenöl
Zubereitung:
1.Heize den Airfryer auf 180 °C vor.
2.Wasche die Paprika und schneide den Deckel ab. Entferne die Kerne.
3.Schäle Zwiebel und Knoblauch und hacke
beides fein.4.Zerbrösele den Feta und schneide die Tomaten aus der Dose in Stücke.
5.Gib alle Zutaten für die Füllung dann in eine Schüssel und vermenge sie miteinander.
6.Fülle die Paprikas mit der Hackfleischmischung und setze sie in den Korb der Heißluftfritteuse.
7.Gare die gefüllten Paprika im Airfryer für 20 Minuten, bis sie schön weich und die Füllung durchgegart ist.
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