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Geniale Kombination: Gyros-Nudel-Auflauf
Unser Gyros-Nudel-Auflauf schmeckt der ganzen Familie und taugt so zum absoluten Lieblingsgericht.
Hier fusionieren zwei Lieblingsgerichte. Dieser Gyros-Nudel-Auflauf vereint das Beste aus beiden Rezepten und schmeckt unschlagbar lecker.
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Paprikaschote, grün
- 1 Paprikaschote, rot
- 250 g Champignons
- 5 Stiele Oregano
- 2 EL Öl
- 600 g eingelegtes Gyrosfleisch mit Zwiebeln, pfannenfertig
- Salz, Pfeffer
- 250 g Schlagsahne
- 250 g Schmand
- 200 g kurze Makkaroni
- 100 g Gouda, gerieben
Pro Portion etwa:
- 640 kcal
- 41 g Fett
- 28 g Kohlenhydrate
- 35 g Eiweiß
Zubereitungszeit:
circa 20 Minuten (zzgl. 20 Minuten Backzeit
Und so wird's gemacht:
1.Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Pilze säubern, putzen und halbieren. Oregano waschen und fein hacken.2.Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Gyros darin kräftig anbraten. Pilze und Paprika zufügen und circa 5 Minuten mitbraten.
3. 250 ml Wasser, Sahne und Schmand zugeben, aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln und Oregano untermischen.
4.Alles in einer Auflaufform (circa 19 x 26 cm; 6 cm Höhe) verteilen und mit Käse bestreuen. Im heißen Ofen (E-Herd: 200 Grad, Umluft: 180 Grad, Gas: Stufe 3) 20–25 Minuten backen.
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