- Dabei seit
- 17 Nov. 2023
- Beiträge
- 2.194
- Likes
- 2.479
- Punkte
- 113
Glutenfreie Schüttelpizza mit Gemüse
Du suchst nach einem einfachen, aber trotzdem leckeren Mittag- oder Abendessen?
Dann hast du es soeben gefunden: Diese Schüttelpizza ist vollkommen unkompliziert gemacht und kann ganz nach Belieben „belegt“ werden.
Wir zeigen dir das Geheimnis, das hinter der leichten Zubereitung steckt.
Anders als beim italienischen Klassiker müssen wir für unsere Schüttelpizza keinen Teig aus Mehl, Hefe und Co. vorbereiten,
ruhen lassen, durchkneten, ausrollen und belegen.
Was nach viel Arbeit klingt, sparen wir uns heute, denn unser Essen soll ja schnell gehen und ohne Aufwand gelingen.
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 35 Minuten
Gesamtzeit 55 Minuten
Portionen 4
Kochutensilien:
1 Blech (ca. 30 x 40 cm)
Zutaten:
100 g Mais aus der Dose
100 g Paprika
100 g Zucchini
200 g Champignons
6 Eier
600 g Skyr alternativ Magerquark
300 g Käse gerieben
1 TL Oregano getrocknet
1 TL Thymian getrocknet
2 TL Pizzagewürz
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Heize den Ofen auf 200 °C Ober/ Unterhitze vor.
2.Lass den Mais abtropfen. Wasche und putze derweil die Paprika, Zucchini und Champignons und schneide alles klein.
3.Schlage die Eier in ein großes Schraubglas. Gib Skyr, Käse und die Kräuter sowie das Pizzagewürz dazu, verschraube das Glas und schüttele den Inhalt kräftig.
4.Gib die Mischung zum Gemüse und den Pilzen und mische alles gut. Würze mit Salz und Pfeffer.
5.Verstreiche die Masse auf einem Blech mit Backpapier und schiebe dieses 30-35 Minuten in den Ofen.
Du musst dich,
Anmelden
oder
Registrieren
um den Download-link zu sehen. Vielen Dank für dein Verständins!
