HACKFLEISCH-SCHIFFCHEN mit Blätterteig, leichtem Mozzarella und frischen Tomaten

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mittel

Zutaten:

1 Blätterteig Rolle
300 g Hackfleisch
4 Tomaten
1 Paprika
1 Mozzarella
1 Eigelb

Zubereitung:

Schritt 1
Das Hackfleisch anbraten und frische Tomaten und Paprika hinzu geben. Anschließend würzen.

Schritt 2
Aus dem Blätterteig kleine Schiffchen formen und mit der Hackfleisch-Masse füllen.

Schritt 3
Die Schiffchen mit Eigelb bestreichen und mit Tomate-Mozzarella belegen. Anschließend bei 180° goldbraun backen.