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Halloween-Cupcakes
Gruselig schön und sehr süss sind diese Halloween Cupcakes. Umso gruseliger die Verzierung umso besser!
Zutaten für 12 Portionen
250 g Mehl
250 g Butter
3 Stk Eier
1 Pk Backpulver
2 EL Kakao
250 g Zucker
4 Stk Zuckerdeko nach Belieben
3 EL Zuckerperlen oder Schoggistücke (Verzierung)
Zutaten Creme:
250 g Zucker
250 g Butter
250 g Frischkäse
2 EL Sirup (Erdbeer, Aprikose oder Orange)
40 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
25 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
1.Für die Halloween Cupcakes die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Eier und Butter unterrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und langsam dazugeben und zum Schluss das Kakaopulver unterrühren.
2.Den Ofen auf 160° vorheizen. Die Muffinformen ausfetten und jeweils 1 EL von dem Teig in eine Form füllen.
3.Die Cupcakes für 25 Minuten backen lassen und anschliessend auskühlen lassen. In der Zwischenzeit Butter mit Zucker schaumig rühren und den Frischkäse dazugeben. Die Creme mit farbigen Fruchtsirup oder geschmolzener Schoggi nach Belieben verfeinern.
4.Die Creme mit der Gebäcksspritze wie ein Häubchen auf die Muffins setzen und nach Belieben Zuckerfledermäuse oder Gummitiere auf die Halloween Cupcakes setzen.
Nährwert pro Portion
kcal
614
Fett
37,32 g
Eiweiß
6,61 g
Kohlenhydrate
61,87g
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