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Hüttenkäsetaler-Rezept für jeden Tag
Die Hüttenkäsetaler sind die perfekten Alltagsbegleiter. In nur wenigen Schritten zauberst du kleine, goldbraune Taler auf den Tisch,
die sowohl knusprig als auch cremig sind. Die Rettung für Tage, an denen die Zeit knapp ist, aber der Appetit groß.
Dazu schmeckt ein knackiger frischer Salat, verschiedene Dips, aber auch ein würziges Omelett oder Rührei.
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 10 Stück
Zutaten:
300 g Hüttenkäse
100 g Mehl
2 Eier
50 g Reibekäse
30 g Haferflocken
2 rote Zwiebeln
Pflanzenöl
1 TL getrocknete Kräuter
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
1.Verrühre Hüttenkäse, Mehl, Eier und Reibekäse, Haferflocken gut miteinander.
2.Schäle die Zwiebeln und würfle sie klein. Mische die Zwiebeln danach unter den Teig.
3.Erhitze Öl in einer großen Pfanne. Verteile die Teighäufchen in der Pfanne und drücke sie mit einem Löffel leicht flach. Brate die Taler von beiden Seiten jeweils 7 Minuten an. Falls die
4.Pfanne nicht groß genug ist für alle 10 Hüttenkäsetaler, brate die Teighäufchen einfach nacheinander und halte sie im vorgeheizten Backofen warm.
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