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Leckere Silvesterbowle mit Himbeeren
Neues Rezept, neues Glück – wie wär's mit Himbeeren?
Die gibt's Silvester zwar nicht frisch, aber in Unmengen tiefgekühlt.
Zutaten, 4 Personen
1 Liter Rotwein
1 Liter Prosecco
4 Teelöffel Zucker
2 Schuss Cognac
Wer mehr Gäste erwartet, rechnet die Menge einfach hoch.
Dann geht's an die Zubereitung – schließlich muss die Bowle auch noch etwas durchziehen:
Zuckern Sie die Himbeeren zunächst und geben Sie dann den Rotwein dazu.
Die beschwipsten Himbeeren anschließend behutsam umrühren und zwei Stunden an einem kalten Ort ziehen lassen – am besten im Kühlschrank oder auf dem Balkon.
Fast fertig! Sind die Gäste da, füllen Sie die Gläser zur Hälfte mit Bowle und dann mit Prosecco auf.
Einen kleiner Schuss Cognac ist was für Genießer. Cheers!
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