Limetten-Joghurt-Eis

Limetten-Joghurt-Eis​

Zutaten (4 Portionen)
8 Limetten
3-4 EL Zucker
3-4 TL Speisestärke
0.5 Packung Eiscreme Joghurt


Zubereitung

1
Limetten gründlich waschen und das obere Drittel abschneiden. Limetten mit einem Teelöffel aushöhlen, Fruchtfleisch mit Zucker in einen Topf geben und kurz aufkochen lassen. Stärke mit 2 Esslöffeln kaltem Wasser anrühren und Soße damit binden.

2
Eiscreme Joghurt mit einem Eisportionierer in die Limetten füllen, auf Tellern anrichten, mit Limettensoße und nach Wunsch mit frischen Himbeeren und Minze servieren.

Nährwerte (Pro Portion)
280/1172 kcal / kJ
40 g Kohlen-hydrate
3 g Eiweiß
12 g Fett