Lotus Biscoff Dessert im Glas: Schnelles Rezept für Naschkatzen

Lotus Biscoff Dessert im Glas: Schnelles Rezept für Naschkatzen​

Mit cremigem Quark und Frischkäse, kombiniert mit knusprigen Lotus Biscoff Kekskrümeln und dem unverwechselbaren Lotus Biscoff Brotaufstrich ist dieses schnelle Lotus-Dessert im Glas ein wahrer Genuss.

Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 5 Minuten

Gericht Dessert
Küche Deutschland

Portionen
Kalorien 369 kcal

Dazu brauchst du:​

• Gefrierbeutel
• Nudelholz
• 2 Rührschüsseln
• Handmixer
• Spritzbeutel (optional)
• 4 Gläser (120 ml) (z. Bsp. türkische Teegläser)

Zutaten:​

Für 4 Gläser mit 120 ml Fassungsvermögen:​

• ▢ 100 g Lotus Biscoff Kekse
• ▢ 60 g
  Du musst dich, Anmelden oder Registrieren um den Download-link zu sehen. Vielen Dank für dein Verständins!
• ▢ 125 g Quark
• ▢ 50 g Doppelrahmfrischkäse
• ▢ 125 ml Schlagsahne
• ▢ 1 EL Puderzucker

Für die Deko:​

• ▢ 2 Lotus Biscoff Kekse
• ▢
  Du musst dich, Anmelden oder Registrieren um den Download-link zu sehen. Vielen Dank für dein Verständins!
  zum Beträufeln

Anleitungen:​

• Zuerst die Biscoff-Kekse zerbröseln. Dazu die Kekse in einen Gefrierbeutel geben, verschließen und mit einem Fleischklopfer oder Nudelholz zerstoßen. Alternativ in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zerkleinern, bis sie fein zerkrümelt sind.
• Anschließend die Sahne mit den Rührstäben des Handrührgerätes steif schlagen.
• In einer anderen Schüssel den Quark mit dem Frischkäse verrühren. Anschließend die geschlagene Sahne mit dem Puderzucker unterheben.
• Erwärme nun den Lotus Brotaufstrich einige Sekunden in der Mikrowelle, damit er flüssiger wird.
• Dann wird geschichtet:
• Zuerst die Kekskrümel, dann 1-2 EL Creme und zum Schluss den Lotus Aufstrich gleichmäßig in die 4 Gläser einfüllen. Danach wieder Kekskrümel und die restliche Creme einfüllen. Tipp: Die Creme in einen Spritzbeutel füllen, dann geht das Einfüllen leichter.
• Zum Schluss das Dessert mit den restlichen Kekskrümeln und einem halben Lotus-Keks garnieren und mit etwas flüssigem Biscoff-Aufstrich beträufeln.