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Nutella-Baked-Oats
In Ehren und Gedenken an die ganzen verzehrten Nutella-Brote meiner Kindheit, bereiten wir deshalb heute einmal Nutella-Baked-Oats zu.
Quasi das beste beider Welten. Haferflocken stecken voller Proteine, halten uns lange satt und sind mit ihren Ballaststoffen
gut für unsere Verdauung. Nutella und Kakao machen das Ganze schön schokoladig.
Statt Ei verwenden wir in unserem Rezept eine Banane. Ansonsten benötigst du nur noch etwas Milch, Backpulver und eine Prise Salz.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen 1
Zutaten:
1 reife Banane
1 EL Nutella
80 ml Milch oder pflanzliche Alternative
40 g Haferflocken
1 EL Kakaopulver
1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 kleine Handvoll Schokodrops optional
Frische Beeren als Topping
1 EL weißes Mandelmus als Topping
Zubereitung
1.Zerdrücke die Banane in einer kleinen Schüssel.
2.Rühre Nutella und Milch unter.
3.Gib Haferflocken, Kakaopulver, Backpulver und Salz hinzu und vermenge alles, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
4.Hebe optional die Schokodrops unter, falls du sie verwenden möchtest.
5.Fülle die Mischung in eine kleine ofenfeste Form. Backe die Baked Oats bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) für 20 bis 25 Minuten, bis sie fest sind und leicht aufgegangen sind.
6.Lass sie nach dem Backen kurz abkühlen (ca. 1–2 Minuten).
7.Toppe sie mit frischen Beeren und einem großzügigen Klecks weißem Mandelmus.
8.Genieße sie noch warm, direkt aus der Form.
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