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Omas Gurkensalat – Fertig in 10 Minuten
Omas Gurkensalat ist ein Geschmackserlebnis, das mit seiner perfekten Balance aus Süße und Säure,
seiner erfrischenden Knackigkeit und der cremigen Note die nostalgischen Aromen der traditionellen Hausmannskost aufleben lässt.
Gang: Beilage, Salate
Küche: deutsch
Schwierigkeitsgrad: einfach
Portionen : 2
Vorbereitungszeit 10Minuten
Kalorien 160Kcal
Zutaten:
1 Stück Salatgurke
1 TL Zucker
1 TL Salatkräuter
1 Becher saure Sahne
1 TL Sonnenblumenöl
2 Zehen Knoblauch
1 TL Essig
1 TL Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. In einer Schüssel saure Sahne, Sonnenblumenöl, Essig, Zitronensaft, Zucker, Salatkräuter und gepressten Knoblauch zu einer Soße vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Salatgurke in die Soße schneiden und alles sorgfältig vermischen.
Tipp: Für zusätzliche Frische einige frische Dillzweige fein hacken und der Soße hinzufügen. Dill harmoniert hervorragend mit Gurken und rundet den Geschmack des Salats perfekt ab.
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