Puten-Geschnetzeltes „Feuertopf“

Zutaten (2 Portionen)
1 Putenbrustfilet, ca. 200 g
1 rote Paprikaschote
140 g Gemüsemais aus der Dose
1 EL Sonnenblumenöl
1 Beutel Fix für Chili con Carne
50 ml Schlagsahne

Rezept-Tipp

Wer Schärfe liebt, kann noch 1 zerkleinerte Chilischote zufügen.

Zubereitung

1
Die Putenbrust in feine Streifen schneiden. Die Paprikaschote putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Den Mais abtropfen lassen.

2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Putenbrust und Paprikaschote ca. 5 Minuten darin braten, herausnehmen. Die Pfanne von der heißen Herdplatte nehmen. 300 ml kaltes Wasser zugießen. Den Beutelinhalt einrühren. Unter Rühren einmal aufkochen lassen.

3
Die Puten-Paprika-Mischung und den Mais zufügen. Alles bei geringer Hitze 8-10 Minuten köcheln lassen. Zuletzt die Sahne unterrühren.

Nährwerte (Pro Portion)
405/1694 kcal / kJ
29 g Kohlen-hydrate
36 g Eiweiß
16 g Fett