Rezept für 7-Tassen-Salat

7-Tassen-Salat​

Das Besondere an diesem Salat: Die Zutaten werden ganz einfach in Tassen abgewogen. Es braucht also keine komplizierten Mengenangaben. Plus: Wer den 7-Tassen-Salat zubereitet, kann die Menge einfach anpassen, in dem er die Tassen-Menge entsprechend anpasst. Für den kleinen Grillabend mit der Familie tut es eine Tasse pro Zutat, für die größere Party dürfen es ruhig auch zwei, drei Tassen sein.


Zutaten für 7-Tassen-Salat:
1 Tasse gekochte, gewürfelte Kartoffeln,
1 Tasse gewürfelten Kochschinken,
1 Tasse gekochte und gewürfelte Eier,
1 Tasse geschälte, entkernte und gewürfelte Äpfel,
1 Tasse Salatgurken, geschält und gewürfelt,
1 Tasse Zwiebelwürfel
1 Tasse Salatmayonnaise.
Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver.

Zubereiten:
Zuerst müssen die Kartoffeln gekocht werden. Dafür einen großen Topf mit Wasser aufsetzen, die Kartoffeln hineingeben und kochen, bis sie gar sind. Mit dem Messer-Trick finden Sie heraus, ob die Erdäpfel durch sind: Einfach ein Messer in eine Kartoffel stecken. Wenn die Knolle allein von der Klinge rutscht, ist sie gar – bleibt sie stecken, braucht sie noch etwas Zeit. Dann abgießen und abkühlen lassen.

Außerdem die Eier sehr hart kochen, am besten für etwa zwölf Minuten. Dann abschrecken, abkühlen lassen, pellen und würfeln. Die Kartoffeln ebenfalls schälen und in Würfel schneiden. Schinken, Äpfel, Gurken und Zwiebeln müssen ebenfalls gewürfelt werden.

Die Zutaten können außerdem beliebig angepasst werden. Zu den Grundzutaten des kultigen Salats gehören unter anderem Eier, Kartoffeln und Schinken.
Aber: Probieren Sie ruhig aus, was Ihnen und der Familie schmeckt. Auch Erbsen, allerlei gewürfeltes Gemüse oder Käse machen sich prima in der köstlichen Salat-Mischung.
Der Salat passt übrigens nicht nur zur Grillwurst, sondern auch als Beilage zu Fisch und Fleisch aus der Pfanne – oder als Feinkostsalat zum Abendessen.