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- 17 Nov. 2023
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Zutaten (20 Stück)
2 Becher Magerquark à 500 g
125 g Margarine
200 g Fruchtzucker
4 Eier
1 Pck. Backpulver
Mark einer 1/2 Vanilleschote
1 Pck. Vanillepuddingpulver = 40 g
2 EL Grieß
Zubereitung
1
Elektro-Backofen auf 180 °C vorheizen. Quark, Margarine, Zucker und Eier verrühren. Backpulver, Vanillemark, Puddingpulver und Grieß gut vermischen und esslöffelweise zugeben. Zum Schluß Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale zufügen.
2
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform (30 Zentimeter) füllen und im Backofen circa 60 bis 70 Minuten backen (Elektro- und Erdgasbackofen 180 °C/Stufe 3, Umluft 160 °C).
3
Nach Wunsch warm oder kalt mit Kirschkompott und Crème fraîche verziert servieren.
Nährwerte (Pro Portion)
148/620 kcal / kJ
14.0 g Kohlen-hydrate
8.4 g Eiweiß
6.0 g Fett
2 Becher Magerquark à 500 g
125 g Margarine
200 g Fruchtzucker
4 Eier
1 Pck. Backpulver
Mark einer 1/2 Vanilleschote
1 Pck. Vanillepuddingpulver = 40 g
2 EL Grieß
Zubereitung
1
Elektro-Backofen auf 180 °C vorheizen. Quark, Margarine, Zucker und Eier verrühren. Backpulver, Vanillemark, Puddingpulver und Grieß gut vermischen und esslöffelweise zugeben. Zum Schluß Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale zufügen.
2
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform (30 Zentimeter) füllen und im Backofen circa 60 bis 70 Minuten backen (Elektro- und Erdgasbackofen 180 °C/Stufe 3, Umluft 160 °C).
3
Nach Wunsch warm oder kalt mit Kirschkompott und Crème fraîche verziert servieren.
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148/620 kcal / kJ
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