Spitzkohl Sweet Chili mit Schweinefilet

Zutaten :​

250 g Schweinefilet
150 g rote Paprikaschote
150 g Spitzkohl
75 g Frühlingszwiebeln
1 Beutel MAGGI Food Travel Würzpaste
Sweet Chili Style
1 EL THOMY Reines Rapsöl
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Zubereitung:​

1. Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in
Streifen schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne
und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel
schneiden. Spitzkohl putzen, waschen, den Strunk
entfernen und in dünne Streifen schneiden.
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe
schneiden.
2. In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen.
Schweinefiletstreifen darin ca. 3 Minuten braten.
3. Gemüse zugeben und bei mittlerer Wärmezufuhr
geschlossen ca. 7 Minuten braten. Würzpaste
zugeben und erhitzen.

Dazu passt Reis.


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Energie 295 kcal
Protein 31 g
Kohlenhydrate 15 g
Fett 42 g
25 Minuten
2 Portionen

=Quelle​