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Thunfisch-Mais-Nudelauflauf
Schnell auf dem Tisch, noch schneller verputzt: Unser Thunfisch-Mais-Nudelauflauf macht hungrige Mäuler satt und glücklich. Jetzt nachkochen! Käse, Nudeln und eine cremige Soße: Gibt es eine bessere Kombination? Dieser Thunfisch-Mais-Nudelauflauf vereint all das und noch mehr! Während die Nudeln in einer würzigen Sahnesoße baden, gesellen sich süßer Mais und zarter Thunfisch dazu, bevor eine goldbraune Käsekruste das Ganze krönt. Der Geschmack? Einfach unschlagbar! Also ran an die Auflaufform und los geht’s!
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen 4
Zutaten
400 g Nudeln z. B. Fusilli oder Penne1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Öl
250 ml Sahne
250 ml Milch
2 Eier
2 EL Tomatenmark
1 TL Paprikapulver edelsüß
1 TL Oregano
1 TL Basilikum
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft à ca. 150 g
1 Dose Mais 285 g Abtropfgewicht
150 g geriebener Käse z. B. Gouda oder Emmentaler
Zubereitung
1.Koche die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente. Gieße sie ab und stelle sie beiseite. Heize den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) oder 160 °C (Umluft) vor und fette eine Auflaufform leicht ein.2.Schäle die Zwiebel und den Knoblauch und hacke beides fein. Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate sie darin glasig an. Vermische in einer Schüssel Sahne, Milch, Eier, Tomatenmark,
3.Paprikapulver, Oregano, Basilikum sowie etwas Salz und Pfeffer.
4.Vermenge die Nudeln mit Thunfisch, Mais und den angebratenen Zwiebeln in der Auflaufform. Gieße die Soße darüber und streue den geriebenen Käse gleichmäßig darauf.
5.Schiebe die Form in den vorgeheizten Ofen und backe den Auflauf für ca. 20 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
6.Nimm den Thunfisch-Mais-Nudelauflauf aus dem Ofen, lass ihn kurz abkühlen und genieße ihn heiß.
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