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Tortilla-Knoblauchbrot
Das Tortilla-Knoblauchbrot glänzt in den verschiedensten Situationen. Ob als Beilage beim Grillen, als Fingerfood für zwischendurch oder als herrlicher Snack
beim gemeinsamen Spieleabend, Knoblauchbrot passt immer. Hier kommt jeder auf seine Kosten und da es so schnell fertig ist, kann problemlos für köstlichen Nachschub gesorgt werden.
Zutaten für 2 Portionen
4 Knoblauchzehen
5 EL Olivenöl
etwas Salz und Pfeffer nach Geschmack
200 g geriebener Käse
2 Weizen-Tortillas
Zubereitung:
1.Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.
2.Schäle die Knoblauchzehen und hacke sie fein oder drücke sie durch eine Knoblauchpresse. Vermenge sie mit dem Öl, Salz, Pfeffer und den Kräutern.
3.Bestreiche eine Tortilla mit der Hälfte des Knoblauch-Öls und verteile die Hälfte des geriebenen Käses darüber.
4. Lege die zweite Tortilla darauf, bestreiche sie mit dem restlichen Olivenöl und streue den Käse darüber.
5.Backe die Tortillas für etwa 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
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