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Der Vanille-Mandel-Smoothie liefert genug gesunde Energie für den Start am Morgen
Damit ein Frühstücks-Smoothie möglichst lange satt macht und du nicht nach kurzer Zeit schon zum ersten Snack greifen musst, kommt es auf die richtigen Zutaten an.
Im Vanille-Mandel-Smoothie stecken viele gesunde Sachen. Neben Banane und Datteln stecken noch Haferflocken in dem Frühstücks-Drink.
Haferflocken gelten als heimisches Superfood. Die Liste ihrer positiven Eigenschaften ist lang und reicht cholesterinsenkend über blutzuckerspiegelsenkend bis hin zu verdauungsfördernd.
Zusätzlich stecken ungesättigte Fettsäuren, E-Vitamine und Eisen in den kleinen Getreideflocken. Mit einem hohen Proteinanteil und vielen Ballaststoffen halten dich Haferflocken lange satt.
Gesamtzeit 5 Minuten
Portionen 2
Zutaten
Für den Smoothie:
2 Bananen
1 Vanilleschote
120 g Haferflocken
1 TL Zimt
4 Datteln
50 g Mandelmus
400 ml Mandelmilch
Für das Topping:
zerkleinerte Mandeln
1 Prise Zimt
Zubereitung:
1.Entferne die Schale der Bananen und schneide sie grob in Scheiben. Kratze das Mark einer Vanilleschote aus.
2.Gib die Bananenstücke, Vanillemark, Haferflocken, Zimt, Datteln, Mandelmus und Mandelmilch in einen Mixer und püriere alle Zutaten cremig.
3.Fülle den Smoothie in zwei Gläser und streue etwas von den gehackten Mandeln und eine Prise Zimt drüber.
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