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Weihnachtliches Spekulatius-Toffee-Trifle-Für die Festtage
Spekulatius, köstliche Creme und Toffee-Soße:
Unser Spekulatius-Trifle ist die perfekte Nachspeise für Weihnachten und lässt sich ganz einfach vorbereiten.
Unser Spekulatius-Trifle ist die perfekte Nachspeise für Weihnachten und lässt sich ganz einfach vorbereiten.
Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach
Zutaten:
Personen 8
250 g Karamellbonbons
200 ml Milch
400 g Spekulatius
500 g Schlagsahne
600 g Doppelrahmfrischkäse
100 g heller Sirup (z. B. von Grafschafter)
1 Pck. Vanillezucker
1 TL Zimt
1 TL Ingwer
1 Messerspitze Gewürznelken
Zubereitung
1
Für die Karamellsoße Sahnebonbons hacken und zusammen mit der Hälfte Milch in einem Topf unter Rühren erhitzen und schmelzen. Soße ca. 1 1⁄2 Stunden auskühlen lassen.
2
Spekulatius in einen großen Gefrierbeutel geben, mit einer Kuchenrolle darüberrollen, bis die Kekse grob zerbröselt sind. Sahne halbsteif schlagen. Frischkäse, Sirup, Vanillezucker, Zimt, Ingwer und Nelken mit den Schneebesen des Rührgeräts kurz verrühren.
3
Die andere Hälfte Milch zugießen, zu einer weichen Creme verrühren. Eventuell noch etwas Milch unterrühren, falls die Creme zu fest ist. Sahne in 2 Portionen unter die Frischkäsecreme heben.
4
Keksbrösel, Creme und Soße in mehreren Schichten in eine große Glasschüssel schichten. Trifle mit einer Cremeschicht beenden. Einige Keksbrösel und Rest Karamellsoße darauf verteilen.
Nährwerte:
Pro Person:
831 kcal
17 g Eiweiß
57 g Fett
73 g Kohlenhydrate
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