Weintrauben-Cookie Dessert mit Mascarpone: Einfaches Rezept für einen süßen Nachtisch

Weintrauben-Cookie Dessert mit Mascarpone​

Lust auf ein absolut unwiderstehliches Weintrauben-Cookie Dessert mit Mascarpone? Dieses Schichtdessert im Glas ist nicht nur süß und verführerisch, sondern auch so einfach und schnell zubereitet, dass es sich perfekt für gemütliche Abende zu Hause oder besondere Anlässe wie Weihnachten eignet.

Deine Gäste werden von der Kombination aus knusprigen Keksen, cremigem Mascarpone und frischen Weintrauben begeistert sein!

Vorbereitung 10 Minuten
Zubereitung 10 Minuten

Gericht Dessert
Küche Deutschland

Portionen
Kalorien 587 kcal

Dazu brauchst du:​

• Handmixer
• Rührschüsseln
• Teigschaber
• Gefrierbeutel und Nudelholz
• 4 Gläser
• Spritzbeutel optional

Zutaten:​

Für 4-5 Gläser:​

• ▢ 125 g Quark
• ▢ 125 g Mascarpone
• ▢ 125 ml Schlagsahne
• ▢ 30 g Zucker
• ▢ 1 P. Vanillezucker
• ▢ 1 Packung American Cookies
• ▢ ca. 200 g Weintrauben

Anleitungen:​

• Zuerst die Weintrauben waschen, von den Stielen zupfen und trocknen lassen.
• Anschließend die Cookies zerbröseln. Dazu die Cookies in einen Gefrierbeutel geben, verschließen und mit einem Fleischklopfer oder Nudelholz zerstoßen.
• Dann die Sahne steif schlagen, dabei den Zucker und den Vanillezucker einrieseln lassen.
• In einer anderen Schüssel den Magerquark mit dem Mascarpone verrühren und die geschlagene Sahne mit einem Teigschaber unterheben.
• Nun in die Gläser füllen. Tipp: Die Creme in einen Spritzbeutel füllen, dann geht das Einfüllen leichter. Zuerst die Cookies, dann die Creme und zum Schluss die Weintrauben in die Dessertgläser schichten. Anschließend die Schritte wiederholen.
• Die Dessertgläser bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Notizen:​

• Du kannst die Weintrauben auch mit Beeren, Mango, oder Kiwi ersetzen, um das Dessert zu variieren.
• Für eine leichtere Variante kannst du Mascarpone durch griechischen Joghurt oder mehr Quark ersetzen.
• Bereite das Schichtdessert bereits 1 Tag im Voraus zu und bewahre es bis zum Servieren im Kühlschrank auf.