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Anti-Kater-Brownies
Wie man einem Kater entkommt, ist vermutlich eine der größten Fragen der Partygeschichte. Diese Brownies können helfen:
Die Datteln liefern Kalium, das Salz Natrium, die Erdnüsse Magnesium und etwas Calcium – genau das fehlt uns nämlich bei einem Kater.
Dosierung: Den Brownie am Ende des Abends mit einem großen Glas Wasser genießen!
Aufwand:
140 Min.
Schwierigkeit:
Leicht
Zutaten für 12 Brownies:
270 kcal pro Portion
Zutaten:
450 g Datteln
150 g Erdnussmus
50 g Kakaopulver
½ TL Zimtpulver
Salz
2 EL Rapsöl
60 g Walnusskerne
2-3 EL Kokosraspel
Zubereitung:
Benötigte Utensilien
Blitzhacker, Auflaufform (20 x 20 cm), Backpapier, Messer
Schritt 1 von 4
450 g Datteln, 150 g Erdnussmus, 50 g Kakaopulver, 1/2 TL Zimtpulver, 2 Prisen Salz, 2 EL Rapsöl
Blitzhacker
Die Datteln mit Erdnussmus, Kakao, Zimt, 2 Prisen Salz und Öl in einen Blitzhacker geben und zu einer cremigen Paste mixen.
Schritt 2 von 4
60 g Walnusskerne
Die Walnüsse grob in der Hand zerbrechen und unterheben.
Schritt 3 von 4
2-3 EL Kokosraspel
Auflaufform, Backpapier
Die Auflaufform mit Backpapier auslegen. Die Masse auf das Backpapier geben, gleichmäßig verteilen und festdrücken. Die Kokosraspel über den Teig streuen.
Schritt 4 von 4
Messer
Die Brownies mind. 2 Std. kaltstellen. Dann mit dem Backpapier aus der Auflaufform heben und in 12 Stücke schneiden.
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