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Bunter Gartengratin
Tomaten - Karotten - Paprika - Zucchini - Gratin mit Hüttenkäse und Feta
Zutaten für 2 Portionen
3 Tomaten
3 Karotten
1 Paprikaschote, rot
1 Zucchini, rund, gelb
1 Pck. Feta-Käse
etwas Knoblauch
35 g Käse, geriebener
1 Becher Hüttenkäse
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Die Tomaten hacken, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Hüttenkäse hinzu geben. Die Karotten raspeln, die Paprikaschote würfeln, die Zucchini in Scheiben schneiden. Feta klein schneiden oder zerbröckeln. Alles in eine Auflaufform geben und gut vermengen.Den Käse darüber streuen und alles für 30 Minuten bei 180° in den Ofen geben, bis es lecker überbacken ist.
Nährwerte pro Portion
kcal 543
Eiweiß 38,39 g
Fett 33,39 g
Kohlenhydr. 19,74 g
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