Burger aus der Heißluftfritteuse

Arbeitszeit: ca. 15 Minuten
Kochzeit/Backzeit: ca. 11 Minuten
Gesamtzeit aktiv: ca. 26 Minuten

Zutaten für 4 Stück
4 Burger-Brötchen
120 g Cheddar (in Scheiben)
2 Tomaten
2 Gewürzgurken
1 Zwiebel
Blattsalat

Für die Patties:
500 g Rinderhackfleisch
1 TL Senf
1 TL Salz

Für die Burgersauce:
100 g Mayonnaise
1 EL Senf
2 EL Tomatenmark
1 Gewürzgurke
1 EL Gewürzgurken-Sud

Zubereitung:

Schritt 1:
Für die Burgersauce die Mayo mit Senf, Tomatenmark, einer gewürfelten Gewürzgurke und einem Esslöffel Gewürzgurkenwasser verrühren.

Schritt 2:
Salat waschen. Tomaten waschen, Zwiebel schälen und beides in Scheiben schneiden. Gewürzgurken in Scheiben schneiden.

Schritt 3:
Hackfleisch mit Senf, Salz und Pfeffer verkneten. 4 flache Burger Patties formen. In den Garkorb legen und 10 Minuten bei 180 Grad im Airfry Programm zubereiten. Dann nach Belieben für einen Cheeseburger mit Käse belegen und eine weitere Minute garen.

Schritt 4:
Burgerbrötchen 1 Minute bei 180 Grad im Airfry Programm in der Heißluftfritteuse aufbacken.

Schritt 5:
Brötchen aufschneiden, mit Burgersauce bestreichen und mit Salat, Burger-Pattie, Tomaten-, Gewürzgurken- und Zwiebelscheiben belegen.




Gefrorene Burger Patties brauchen in der Heißluftfritteuse bei 180 Grad etwa 12 Minuten. Frische Patties sind bereits 2 Minuten früher fertig. Danach kommen die Burger Brötchen noch für 1 Minute bei 180 Grad in den Airfryer und schon kannst du mit dem Burger zusammensetzen beginnen.


Vorteile der Burger aus der Heißluftfritteuse

keine Fettspritzer in der Küche und kein Imbissbuden-Geruch im Haus
die Zubereitung geht wie von selbst - du musst nichts wenden und kannst dich nebenbei schon den Beilagen widmen
überschüssiges Fett tropft ab - das spart Kalorien
Burger-Patties werden saftig und lecker
Burger-Buns sind in der Heißluftfritteuse blitzschnell aufgebacken - ohne Ofen vorheizen


1:Basis-Belag für unsere Airfryer-Burger: ein Salatblatt, leckere Hamburger Sauce oder einfach nur Ketchup und eine Scheibe Tomate dürfen auf unserem Burger nie fehlen.

2:Airfryer Cheeseburger: Für meine Kinder geht nichts über Käse, daher wird jeder Burger im Airfryer zu einem Cheeseburger. Lege eine Scheibe Käse auf die fertigen Patties und schmelze ihn in der Heißluftfritteuse 1 Minute bei 180 Grad. Alternativ kannst du ihn auch später ungebacken als Belag verwenden.

3:Der brotlose Burger aus der Heißluftfritteuse: Ich esse nur relativ wenig Kohlenhydrate und mache mir nichts aus Burger Brötchen. Daher gibt es das Burger Pattie für mich auf einer großen Portion Salat, den ich mit dem gleichen Belag wie einen Burger toppe.

4:Kreative Belagideen für Burger Wer etwas Abwechslung sucht, kann seine Burger mit Röstzwiebeln, scharfe Jalapeños, knusprigem Bacon, einem Spiegelei, karamellisierten Zwiebeln, frischem Rucola, Guacamole oder Avocado-Scheiben aufpeppen.


Als Beilage passen prima unsere Pommes aus der Heißluftfritteuse oder eine Schüssel Gurkensalat.