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( bei mir hat das orginal Video sehr langsam geladen, vielleicht geht es über die Quelle besser)?
Ciabatta gefüllt mit Tomate, Mozzarella und Basilikum
Vorbereitung: 5 min.
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 30 min.
Kategorie: Vegetarisch & Vegan
Zutaten für 2 Portionen
▢ 1 Kleines Ciabatta oder eine Hälfte von einem großen
▢ 1 Mozzarella Kugel
▢ 1 Große Tomate
▢ 40 g Basilikum Pesto
Zubereitung
1. Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
2.Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
3.Tomate halbieren und die Hälften in Scheiben schneiden.
4.Ciabatta jeweils mit 1cm Abstand einschneiden (nicht durchschneiden).
5.Pesto mit Hilfe eines Messers in die Einschnitte streichen und abwechselnd mit Mozzarella und Tomatenscheibe füllen.
6.Im Backofen ca. 15-20 Minuten backen und warm genießen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien: 505kcal | Kohlenhydrate: 52g | Eiweiß: 24g | Fett: 22g
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