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Erdbeer-Cheesecake zum Schlürfen
Diesen Sommer darfst du dir diesen Erdbeer-Cheesecake-Shake auf keinen Fall entgehen lassen! Fruchtig, cremig, erfrischend, einfach nur richtig gut!
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Portionen 4
Zutaten:
500 g Erdbeeren
150 g Zucker
150 g Frischkäse
250 g griechischer Joghurt
150 ml Milch
2 TL Zitronenabrieb von einer unbehandelten Zitrone
1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
1.Wasche die Erdbeeren, entferne den Strunk und gib sie mit dem Zucker in ein hohes Gefäß oder Standmixer.
2.Füge Frischkäse, Joghurt, Milch, Zitronenabrieb und Vanilleextrakt hinzu.
3.Püriere die gesamte Mischung fein, bis der Shake cremig und glatt ist.
4.Verteile ihn auf 4 Gläser. Garniere sie nach Belieben mit Erdbeerscheiben oder Zitronenzeste.
Notizen
Wenn du es noch zitroniger magst, dann presse die Zitrone aus und gib, je nach Geschmack, etwas von ihrem Saft dazu.
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