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Für ein unvergessliches Halloween-Buffet: Füße aus Hack mit Käsefüllung
Bist du bereit für die nächste Halloween-Party? Dieses Halloween-Rezept sorgt für ordentlich Grusel-Stimmung. Füße aus Hackfleisch.Gruselige Leckereien gehören zweifellos zu den wichtigsten Bestandteilen jeder Halloween-Party. Wenn du in diesem Jahr deine Gäste mit einer besonders furchterregenden, aber dennoch leckeren Überraschung beeindrucken möchten, dann solltest du unbedingt unser Rezept für „Füße aus Hackfleisch mit Käsefüllung“ ausprobieren. Dieses Halloween-Rezept sieht nicht nur gruselig aus, sondern ist auch ein bleibendes Geschmackserlebnis, das deine Halloween-Gäste nie vergessen werden.
Zutaten:
1,5 kg Hackfleisch
1 EL Salz
1 TL Pfeffer
2 EL Knoblauchpulver
3 EL Senf
½ TL Cayennepfeffer
1 Zwiebel (in Würfel geschnitten und 10 kleine Streifen – für die Zehennägel – zurücklegen)
4 Eier
100 g Paniermehl
100 ml Milch
20 g Petersilie (klein gehackt)
2 Stangen Lauch
150 g Mozzarella
Ketchup
Zubereitung:
1. Heize zuerst den Ofen auf 180 °C Umluft vor. Gib dann das Hackfleisch mit den Gewürzen, der klein geschnittenen Zwiebel, dem Paniermehl, der Milch, dem Senf, den Eiern und der klein gehackten Petersilie in eine Schüssel und vermenge alles miteinander. Achte darauf, dass von der Zwiebel 10 Streifen übrig bleiben für Schritt 7.
Rohes Hackfleisch wird vermengt
2. Lege ein Backblech mit Backpapier aus. Forme aus der Hälfte der Hackmasse 2 „Fußsohlen“.
Aus Hackfleisch werden zwei ovale Formen geformt
Credit: Media Partisans
3. Schneide die Lauchstangen in 8 bis 10 cm lange Stücke. Hole die inneren Schichten aus dem Lauch heraus und fülle geriebenen Mozzarella hinein. Insgesamt brauchst du 8 solcher gefüllten Lauchrollen.
4. Lege jeweils 3 gefüllte Lauchrollen auf die „Hackfleischsohlen“, bedecke sie mit dem restlichen Hackfleisch und forme die Füße aus.
5. Drücke die übrigen 2 gefüllten Lauchrollen (am besten weiße) als hervorstehender „Beinknochen“ hochkant in das Hackfleisch.
6. Forme mithilfe eines Messers und deiner Finger die „Zehen“. Schiebe das Backblech nun für 60 Minuten in den Ofen.
7. Verteile Ketchup um die herausschauenden Lauchrollen und lege die zurückgelegten Zwiebelscheiben als Zehennägel auf den Hack-Fuß.
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mit vielen Bildern der Zubereitung 