Italienische Pizzettas-Silvester-Fingerfood für Party und Buffet

Italienische Pizzettas​

Zubereitungszeit: 35 Min.
Niveau: ganz einfach

Zutaten:
Stück 16

150 g Kirschtomaten
2 (à 125 g) Mozzarella
5 Scheiben Pancetta (oder durchwachsener Speck)
2 Dose Sonntags-Brötchen (à 4 Stück; Kühlregal)
Salz
Pfeffer
Basilikum zum Bestreuen

Zubereitung

1
Tomaten waschen und halbieren. Mozzarella in Scheiben schneiden. Pancetta in Stücke schneiden.

2
Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). Backblech mit Backpapier auslegen. Brötchendosen öffnen (s. Packungsanleitung). Teigstücke trennen und jeweils quer halbieren.

3
Auf das Blech legen und etwas flacher drücken. Mit Barbecuesoße bestreichen. Tomaten, Mozzarella und Pancetta darauf verteilen. Im heißen Ofen ca. 12 Minuten backen. Mit etwas Salz, Pfeffer und Basilikum bestreuen.
Nährwerte

Pro Stück:
120 kcal