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Käse-Knoblauch-Hähnchen-Wraps
Knusprig gebratene Wraps mit zartem Hähnchen,
geschmolzenem Käse und aromatischem Knoblauch
Vorbereitungszeit 10 Minuten geschmolzenem Käse und aromatischem Knoblauch
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht, Snack
Küche: Amerikanisch, International
Kalorien: 420
Zutaten:
4 Stück Tortilla-Wraps Weizen oder Vollkorn
2 Stück Hähnchenbrustfilets gegart und in Streifen geschnitten
150 g Geriebener Käse Gouda, Cheddar oder Mischung
2 Zehen Knoblauch fein gehackt oder gepresst
2 EL Frischkäse optional
1 TL Paprikapulver
1 TL Getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Öl zum Braten Sonnenblumen- oder Olivenöl
Kochutensilien:
Große Pfanne
Rührschüssel
Pfannenwender
Schneidebrett
Zubereitung:
1.Falls frisches Hähnchen verwendet wird, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver braten oder garen. Anschließend in feine Streifen schneiden.
2.Käse in eine Schüssel geben und mit Knoblauch, Frischkäse, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermengen.
3.Optional: Gewürfelte Tomaten, Mais oder andere Zutaten in die Käsemischung geben.
4.Die Tortilla-Wraps flach auslegen. Hähnchenstreifen mittig verteilen und die Käsemischung darüber geben.
5.Die Seiten der Wraps einklappen und dann fest aufrollen.
6.Öl in einer Pfanne erhitzen. Wraps mit der Naht nach unten in die Pfanne legen und bei mittlerer Hitze ca. 2-3 Minuten pro Seite goldbraun braten.
7.Wraps schräg halbieren und sofort servieren – heiß genießen oder kalt mitnehmen.
8.Optional: Mit Joghurtdip, Guacamole oder Salsa servieren.
Notizen:
Die Wraps lassen sich ideal vorbereiten und einfrieren – roh oder bereits gebraten. Beim Braten hilft ein Pfannenwender zum Andrücken für extra Knusprigkeit. Für eine vegetarische Variante kann das Hähnchen durch gebratenes Gemüse oder Falafel ersetzt werden.
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