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Karottensuppe als Hausmittel bei Durchfall
Zutaten für 4 Portionen Suppe:
500 g Möhren
Wasser
1 TL Salz
Arbeitszeit: ca. 10 Minuten
Kochzeit/Backzeit: ca. 60 Minuten
Gesamtzeit aktiv: ca. 70 Minuten
Schält die Karotten und schneidet sie in klein.
Dann kocht ihr sie eine Stunde lang in einem Liter Wasser weich. Diese lange Kochzeit ist
wichtig für die Bildung der langen Zuckerketten!
Anschließend werden sie fein püriert und die Menge wird wieder auf einen Liter aufgefüllt.
Zum Schluss kommt nur noch 1 Teelöffel Salz hinzu.
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