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Gesunde Knusperstücke aus dem Backofen
Die kleinen Knusper-Taler aus dem Backofen sind echte Vitaminbomben
und ihr braucht nur wenige Zutaten für den gesunden Power-Snack.
und ihr braucht nur wenige Zutaten für den gesunden Power-Snack.
Die Brokkoli-Taler sind
- in 25 Minuten fix und fertig auf dem Teller
- gesund und richtig lecker
- vollgepackt mit gesundem Brokkoli
- super knusprig
- ein toller Snack für kleine Kinder, alle Gemüsemuffel und alle, die gerne Brokkoli essen
Brokkoli-Taler mit Parmesan - ein gesunder Snack
Die Brokkoli-Taler sind schnell gemacht, wunderbar knusprig und schmecken auch Kindern richtig gut.10 Minuten
Zubereitung 10 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 40 Minuten
Portionen 2
Zutaten
- ▢ 1 Zwiebel
- ▢ 1 Knoblauchzehe
- ▢ 1 Brokkoli - ca. 400 g
- ▢ 1 Ei
- ▢ 30 g geriebener Parmesan
- ▢ 30 g Mehl
- ▢ Salz
- ▢ Pfeffer
- ▢ Muskat
- ▢ 1 TL Olivenöl
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
- Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Den Brokkoli in Röschen teilen und die Röschen in einer Küchenmaschine klein hacken. Ei, Zwiebel, Knoblauch, Parmesan, Mehl, Salz, Pfeffer und Muskat zugeben und vermischen.
- Aus der Masse ca. 10 Taler formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Mit etwas Olivenöl einpinseln und im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen. Einmal wenden und weitere 10 Minuten backen.
Steffis Tipps
Dazu schmeckt Kräuterquark.Nährwerte pro Portion (ca.)
Kalorien: 277kcal | Kohlenhydrate: 38g | Eiweiß: 19g | Fett: 8gDu musst dich,
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