märi
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Mascarpone-Schoko-Creme
Zutaten für 4 Gläser
- 500 g Mascarpone
- 200 g Magerquark
- 50 g Zucker
- 2 EL Mineralwasser
- 6 TL Kakao
- 8 TL Milch
- Schokoladensplitter und Puderzucker zum Verzieren
Zubereitung:
- Mascarpone, Quark und Zucker gut verrühren.
- Den Kakao in der Milch auflösen.
- Die 1/2 des Kakaos und das Mineralwasser unter die Mascarponemasse rühren.
- Den restlichen Kakao vorsichtig unterrühren (am besten mit einer Gabel), damit eine Marmorierung entsteht.
- Die Creme in die Gläser umfüllen, mit der Schokolade dekorieren und mit Puderzucker bestäuben.
- Fertig!!!
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