- Dabei seit
- 17 Nov. 2023
- Beiträge
- 2.495
- Likes
- 2.933
- Punkte
- 113
Mediterraner Kichererbsen-Meal Prep-Salat
Vorbereitung 15 Minuten
Zubereitung 5 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen
Du musst dich,
Anmelden
oder
Registrieren
um den Download-link zu sehen. Vielen Dank für dein Verständins!
Zutaten
- 2 Dosen Kichererbsen á 400 g
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Paprikapulver
- 1 Gurke
- 2 Paprika, rot + gelb
- 200 g Tomaten
- 1 Handvoll Petersilie
- 1 Handvoll Minze
- 1 rote Zwiebel
- Salz und Pfeffer
- Optional: Zitrone
Anleitungen
- Abgeschüttete Kichererbsen, Öl und Paprikapulver in einer großen Schüssel vermischen. Salzen und pfeffern, dann im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Währenddessen Gurke, Paprika und Tomaten putzen und Kichererbsen-groß würfeln. Petersilie und Minze fein hacken. Rote Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Gemüse und Kräuter zu den Kichererbsen. Alles gut vermischen und noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Auf 4 Dosen verteilen und luftdicht verpackt im Kühlschrank lagern.
Du musst dich,
Anmelden
oder
Registrieren
um den Download-link zu sehen. Vielen Dank für dein Verständins!
