- Dabei seit
- 17 Nov. 2023
- Beiträge
- 2.488
- Likes
- 2.895
- Punkte
- 113
Ofeturli
Bei diesem Rezept greift jeder gerne zu.
Diese leckeren Ofeturli kommen immer gut an
und passen super zu Wein in gemütlicher Runde.
Diese leckeren Ofeturli kommen immer gut an
und passen super zu Wein in gemütlicher Runde.
Zeit
50 min. Gesamtzeit
50 min. Zubereitungszeit
30 min. Koch & Ruhezeit
Zutaten für 6 Portionen:
700 g Kartoffeln gekocht
200 g Mehl
120 g Butter
1 Prise Salz & Pfeffer
Zutaten Für den Belag:
650 g Käse, rezenter Käse zb. Sbrinz
4 Stk Eier
1 Bch Rahm
400 g Speck
600 g Zwiebel
Zubereitung
Die gekochten Kartoffeln schälen, reiben und mit Butter, Mehl, Salz und Pfeffer zu einem Teig vermengen.
Danach etwa 1 cm dick ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Geschälte Zwiebel hacken und mit Käse, Eier, Rahm gut verrühren. Mit Pfeffer würzen und auf dem ausgerollten Teig verteilen. Mit würfelig geschnittenen Speck überstreuen.
Blech in das vorgeheizte Backrohr schieben und bei 190 Grad etwa 30 Minuten backen.
Nährwert pro Portion
kcal 1.151
Fett 81,46 g
Eiweiß 49,08 g
Kohlenhydrate 50,83 g
Du musst dich,
Anmelden
oder
Registrieren
um den Download-link zu sehen. Vielen Dank für dein Verständins!