Penne „Pomodoro e Tonno“

Penne „Pomodoro e Tonno“​

• Zubereitungszeit:
  20 Min.
• Niveau:
  ganz einfach

Zutaten:​

Personen : 4
400 g Penne
Salz
Pfeffer
2 Dosen (à 185 g) Thunfisch „Natur“
200 g getrocknete Tomaten (in Öl)
1 rote Chilischote
200 g Kalamata-Oliven (mit Stein)
3-4 Stiele Basilikum

Zubereitung:
1
Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungs- Anweisung garen. Thunfisch abgießen und zerzupfen. Tomaten aus dem Öl nehmen und in Stücke schneiden. Chili längs aufschneiden, entkernen, waschen und fein hacken.

2
Nudeln abgießen und zurück in den Topf geben. Thunfisch, Tomaten, Chili, Oliven und 4–5 EL vom Tomatenöl zufügen. Unter Rühren erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3
Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Die Hälfte in Streifen schneiden und zu den Nudeln geben. Nudeln auf Teller verteilen und mit Basilikum garnieren.

Nährwerte:
Pro Portion

630 kcal
26 g Eiweiß
22 g Fett
81 g Kohlenhydrate