- Dabei seit
- 17 Nov. 2023
- Beiträge
- 2.593
- Likes
- 3.168
- Punkte
- 113
Protein-Salat „Thunfisch meets Kichererbse“
Thunfisch und Kichererbsen liefern ordentlich Eiweiß,
während Tomaten, Zwiebeln und Basilikum für jede Menge Frische sorgen.
Eine gesunde Kombo fürs Mittagessen!
Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach
Zutaten:
Personen 4
500 g Kirschtomaten
2 rote Zwiebeln
2 Dosen (à 425 ml) Kichererbsen
2 Dosen (à 185 g) Thunfisch naturell
2 Avocados
Saft von 2 Zitronen
Salz, Pfeffer
4-5 EL Olivenöl
6 Stiele Basilikum
Zubereitung
1.
Tomaten waschen und halbieren. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Kichererbsen und Thunfisch abtropfen. Avocados halbieren, entkernen und Fruchtfleisch herauslösen. In Würfel schneiden. Alles in einer Schüssel mischen.
2.
Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Öl unterschlagen. Basilikum waschen, Blätter abzupfen. Alles unter den Salat heben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte
Pro Portion:
649 kcal
44 g Eiweiß
31 g Fett
47 g Kohlenhydrate
Du musst dich,
Anmelden
oder
Registrieren
um den Download-link zu sehen. Vielen Dank für dein Verständins!
