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Schimmernde Eierlikörhäppchen- Weihnachtsdessert festlich
Eierlikör-Liebhaber aufgepasst. Jetzt gibt's den cremigen Likör auch in Häppchen-Form.
Die knusprigen Eierlikörhäppchen passen herrlich in die festliche Jahreszeit. Fingerfood vom Feinsten.
Die knusprigen Eierlikörhäppchen passen herrlich in die festliche Jahreszeit. Fingerfood vom Feinsten.
30 min Vorbereiten
15 min Backzeit im Backofen
200 °C Temperatur im Backofen
180 °C Temperatur mit Um oder Heissluft
Zutaten:
für 12 Eierlikörhäppchen
1 Pkg. Tante Fanny Frischer Butter-Blätterteig 280 g
250 g Mascarpone
250 g Magertopfen (Magerquark)
40 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
150 ml Eierlikör
3 EL Knuspermüsli
1 TL essbares Goldpuder
3 EL Schokoraspeln und/oder Zuckerperlen
Zubereitung:
Schritt 1
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten.
Schritt 2
Den Teig mit dem mitgerollten Backpapier entrollen und in 12 Quadrate schneiden.
Schritt 3
Eine Muffinform mit Öl fetten und jede Mulde mit einem Teigquadrat auslegen.
Schritt 4
Auf einem Gitter auf mittlerer Schiene ca. 15 Min. goldbraun backen. Anschließend die Körbchen aus der Form nehmen und auskühlen lassen.
Tipp
Alternativ kannst du auch eine Mini-Muffinform verwenden und den Teig anstatt in 12 in 24 Stücke schneiden.
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