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Schokolade Brownietarte mit Eis
Brownies mit Eis - für Süßmäuler ein Traum.
Die Brownietarte vereint genau diese beiden Komponenten und fügt dem Ganzen noch einen knusprigen Boden hinzu.
Die Brownietarte vereint genau diese beiden Komponenten und fügt dem Ganzen noch einen knusprigen Boden hinzu.
30 min Vorbereitung
25-30 min Koch oder Backzeit
200 °C Ober und Unterhitze
180 °C Heissluft
Zutaten:
für 1 Brownietarte
1 Pkg. Tante Fanny Frischer Quiche- & Tarteteig 300 g
150 g Vollmilchkuvertüre gehackt
150 g Zartbitterkuvertüre gehackt
150 g Butter
1 Prise Salz
200 g Zucker
4 Eier
80 g glattes Weizenmehl
100 g Nüsse nach Belieben (Walnüsse, Haselnüsse oder Pekannüsse)
Vanilleeis zum Servieren
Zubereitung:
Schritt 1
Kuvertüre mit Butter in eine Edelstahlschüssel geben und über dem Wasserbad schmelzen. Salz und Zucker zugeben und kräftig verrühren, sodass eine homogene Masse entsteht. Kurz überkühlen lassen.
Schritt 2
Backofen auf 200° C Ober- /Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanweisung vorbereiten.
Schritt 3
Eier und Nüsse kräftig in die Schokoladenmasse einrühren und Mehl unterheben. Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt in einer flachen Tarteform (Ø 28cm) ausrollen und mit dem überstehenden Teig den Rand verstärken.
Schritt 4
Schokoladenmasse auf den Teig gießen und Form im Backofen 25-30 Min. im Backofen backen. Mit Vanilleeis servieren.
Tipp
Auch Walnusseis passt hervorragend zur Brownietarte.
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