Schüttelkuchen mit Mandarinen:

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Zutaten für 12 Portionen:
1 Stk. Tortenboden
700 ml Sahne
600 g Mandarinenstücke
2 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen Paradiescreme, Vanille (alternativ: Paradiescreme, Zitrone, Mandarine)

Zubereitungszeiten:
Gesamtzeit:
weniger als 15 Minuten

Und so wird’s gemacht:
1.Den Tortenboden aus der Verpackung heben. Wer will, kann ihn natürlich auch selbst backen.

2.Die übrigen Zutaten einfach in ein verschließbares Gefäß füllen und es anschließend gut durchschütteln.

3.Die Masse auf dem Tortenboden verteilen und stellen den Kuchen anschließend kaltstellen.

Tipp:
Wenn du bei der Zubereitung auf Paradiescreme Vanille zurückgreifst, wird die Creme für den Kuchen gelblich, wie im Foto zu sehen.
Wenn du eine hellere Creme bevorzugst, solltest du lieber Paradiescreme Zitrone wählen – das schmeckt vor allem an warmen Tagen besonders frisch.

Dieses Rezept für Schüttelkuchen kommt wie gerufen, wenn sich spontan Besuch angekündigt hat und du keine Zeit hast, die Gäste mit üppigen und aufwendigen Backkünsten zu verwöhnen.