Texas Chili Cheese Burger

Zutaten (2 Portionen)
2 Tomaten
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Ketchup
2 Burger-Patties aus dem Kühlregal, à 180 g
1 EL Öl
100 g geriebener Cheddarkäse, 50 % Fett i.Tr.
2 Burgerbrötchen
40 g grüne Jalapenos aus dem Glas
4 TL Mayonnaise
einige Salatblätter

Zubereitung

1
Tomaten waschen, halbieren, entkernen und in feine Würfel schneiden.

2
Zwiebel und Knoblauch schälen, sehr fein würfeln und mit Ketchup sowie Tomatenwürfeln verrühren.

3
Patties circa 2 Minuten in der Pfanne in erhitztem Öl anbraten, wenden, geriebenen Käse darauf verteilen und bei geschlossenem Deckel 3 bis 5 Minuten bei mittlerer Hitze weiter garen bis der Käse geschmolzen ist.

4
Burgerbrötchen aufklappen und mit der Innenseite auf dem Toaster oder in der Pfanne rösten.

5
Jalapenos abtropfen lassen.

6
Brötchenhälften mit je 1 Teelöffel Mayonnaise bestreichen. Untere Brötchenhälften mit Salatblättern, Jalapenos sowie den Patties belegen, Tomatensalsa darauf verteilen und je einen Deckel aufsetzen.

7
Nach Wunsch mit Pommes servieren.

Nährwerte (Pro Portion)

1279/5346 kcal / kJ
74 g Kohlen-hydrate
53 g Eiweiß
85 g Fett