märi
Disco-Load-Titan
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Für Beschwipstes Erdbeer-Sorbet
Zubereitungszeit 20min
Schwierigkeit Einfach
Zutaten für 4 Portionen
| Zitronen | 1 St. |
| Zucker | 60 g |
| Erdbeeren | 500 g |
| Sekt, trocken | 100 ml |
Zubereitung für 4 Portionen
1.
Zitrone halbieren und Saft auspressen. In einem Topf Zucker mit Zitronensaft und 2 EL Wasser aufkochen und ca. 3 Min. einköcheln, dann abkühlen lassen.
2.
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waschen, Strunk entfernen, grob würfeln und in einem hohen Gefäß mit Zitronensirup pürieren. Sekt unterrühren und Masse in eine flache Schale geben. Beschwipstes Erdbeer-Sorbet mind. 3 Std. tiefkühlen, dabei jede Stunde einmal mit einer Gabel durchrühren, um die Kristalle zu zerkleinern.Viel Freude beim Genießen!
Nährwerte (pro Portion)
Kaloriengehalt 128kcalKohlenhydrate 29g
Eiweiß 1g
Ballaststoffe 3g
Fette 0g
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