Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse

Welche Fischstäbchen eignen sich für die Heißluftfritteuse?
Du kannst selbstgemachte Fischstäbchen in der Heißluftfritteuse frittieren oder ganz einfach auf fertige TK-Fischstäbchen von Iglo, Frosta und co. zurückgreifen. Ich gebe zu, dass ich immer 2 Packungen Fischstäbchen in der Kühltruhe auf Vorrat habe. Meine Kinder lieben sie, sie sind blitzschnell zubereitet und sorgen für eine Portion Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren.

Im Supermarkt findest du eine große Bandbreite und ob normale Fischstäbchen, Backfischstäbchen, Lachsstäbchen oder Brezelstäbchen - sie alle eignen sich für den Airfryer.
Gefrorene Fischstäbchen in der Heißluftfritteuse zubereiten - so geht’s:

Schritt 1:
Verteile die gefrorenen Fischstäbchen in deinem Garkorb. Es ist nicht nötig, sie vorher auftauen zu lassen. Damit sie rundherum knusprig werden, darfst du sie nicht stapeln!

Schritt 2:
Backe die Fischstäbchen im Airfryer 12 Minuten bei 200 Grad. Du musst sie zwischendurch nicht wenden. Dein Gerät kümmert sich von allein.

Für knusprige Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse brauchst du kein zusätzliches Fett. Aus Erfahrung kann ich dir sagen, dass sie nicht anbacken. So sparst du mit Airfryer-Fischstäbchen im Vergleich zu Fischstäbchen aus der Pfanne eine Menge Kalorien. Sie werden auch nicht wabbelig wie im Ofen, sondern einfach perfekt. Meine Kinder und wir Eltern fahren jedenfalls total auf Fischstäbchen aus der Heißluftfritteuse ab.

Wir testen unsere Heißluftfritteusen Rezepte für euch in 3 verschiedenen Geräten. Ich verwende gern die Cosori Heißluftfritteuse* oder den Airfryer von Pampered Chef, während Susi aus dem Team Familienkost auf ihren Philips Airfryer Essential XL* schwört.

Passende Beilagen zu Airfryer-Fischstäbchen:​

• ganz klassisch mit
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  und Spinat oder
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• wie bei Nordsee: als Backfisch-Brötchen mit Remoulade und Salatblatt
• auf britische Art als Fish & Chips: Hast du eine Heißluftfritteuse mit 2 Kammern wie unsere
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  , dann kannst du Fischstäbchen und Pommes gleichzeitig zubereiten.

hilfreiche Kommentare :
Michael (07.11.2024)
Prima Rezept, ich benutze eine Consori habe 5 Min.bei 200 Grad vorgeheizt dann 15 Min. bei 200 Grad fertig gebacken. Die Fischstäbchen waren knusprig und lecker.Dazu Kartoffelbrei mit Kräuter und Röstzwiebeln eine bisschen Muskatnuss nicht vergessen.

Silke (05.11.2024)
Vielen Dank für die tolle Info! Ich habe 10 Fischstäbchen in meine HLF gelegt und sie waren bei 200°C in 17 Minuten fertig. Habe mich an die Anweisung gehalten, war mir erst nicht so sicher ohne Oelzugabe. Aber was soll ich sagen, sie haben prima geschmeckt!

Stefan (08.10.2024)
Habe eine Grundig HLF Jetzt das erste mal Fischstäbchen gemacht. 200 Grad 17 Minuten. Von Außen super Kross und von innen super saftig. Und das ohne wenden.Vielen lieben Dank für deine Anleitung. Werde ich jetzt öfters machen.

Peter (25.09.2024)
Einfach Klasse!Habe sie bisher immer in der Pfanne zubereitet, 5 Minuten je Seite.Da ich dazu meistens Basmatireis (14 Minuten), eine Knoblauch-Chili-Limetten-Majo (2 Minuten) und einen Salat (4 Minuten) zubereite, war ich mit dem Überwachen und Wenden der Fischstäbchen manchmal nicht ganz "à point", so dass sie manchmal dunkler wurden als erwünscht. Nun kann ich sie einfach 1 Minuten nachdem ich den Reis ins kochende Wasser getan habe, die Fischstäbchen (10 Stk. 2 Personen) für 13 Minuten inkl. Vorheizen in der HLF "braten". Somit habe ich dann gemütlich Zeit, mich um die Mayo und den Salat zu kümmern und den Tisch zu decken.Ach ja... Auch sonst tolle Rezepte auf der Seite! Habe sie nun auf dem PC und Tablet (mein Kochbuch... ;-) in den Favoriten gespeichert. Vielen Dank!
Peter (28.09.2024)

Die Majo ist sehr einfach zuzubereiten.Damit es rasch geht, nehme ich meistens getrocknete Gewürze und Limettensaft aus dem Backregal (Kaufhaus). Geht aber natürlich auch mit frischen Zutaten. Knoblauch und Chili je nach Bedarf, aber wir mögen es kräftig. Das Knoblauch-Chili-Limetten-Majo Rezept:
- 4 EL (gehäuft) Mayonnaise
- 1 El Limettensaft
- 1 TL (gestrichen) Knoblauchpulver
- 1/2 TL Chilipulver oder 1 TL Chiliflocken
Alles zusammenrühren und voilà!

Stephanie (30.03.2024)
Ab sofort gibt es bei uns die Fischstäbchen nur noch aus der Heißluftfritteuse. Ausprobiert und für gut befunden. Viel knuspriger als aus dem Backofen. Habe nicht vorgeheizt. Wir haben eine von Philips. Bei 200 Grad für 12 Minuten. Hatte 15 Stück drin.