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Haferflocken-Apfel-Kekse
Diese Haferflocken-Apfel-Kekse verbreiten einen Duft in deiner Küche, der dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.
Sie bestehen aus einfachen Zutaten und sorgen trotzdem für großen Keksgenuss! Sie sind nicht nur süß, fruchtig und würzig,
sondern haben dank der Haferflocken, Äpfel und Walnüsse auch einen guten Biss.
Egal ob zum Nachmittagskaffee oder als Snack für unterwegs, sie schmecken immer.
Sie bestehen aus einfachen Zutaten und sorgen trotzdem für großen Keksgenuss! Sie sind nicht nur süß, fruchtig und würzig,
sondern haben dank der Haferflocken, Äpfel und Walnüsse auch einen guten Biss.
Egal ob zum Nachmittagskaffee oder als Snack für unterwegs, sie schmecken immer.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Portionen 15
Zutaten:
1 Apfel
50 g Butter weich
50 g Zucker
1 Ei
100 g Haferflocken
50 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 TL Zimt
1 TL Vanilleextrakt
50 g Walnüsse
Zubereitung
1.Heize den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2.Schäle den Apfel, entkerne ihn und schneide ihn in kleine Würfel.
3.Verrühre die Butter und den Zucker in einer Schüssel cremig.
4.Gib das Ei hinzu und rühre es gut unter.
5.Füge Haferflocken, Mehl, Backpulver, Prise Salz, Zimt und Vanilleextrakt hinzu.
6.Hacke die Walnüsse und hebe sie mit den Apfelwürfeln unter den Teig.
7.Forme aus dem Teig kleine Kugeln und drücke sie leicht flach. Platziere sie mit etwas Abstand auf das Backblech.
8.Backe die Kekse im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
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