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Lavendel-Limonade
Bringe mit dem blumigen Geschmack von Lavendel-Limonade sommerliche Leichtigkeit ins Glas.
Der perfekte Drink, um an heißen Tagen kühl und ruhig zu bleiben.
Lavendel ist nicht nur eine wunderschöne Zierpflanze, sondern auch ein vielseitiges Gewürz mit vielen gesundheitlichen Vorteilen.
In der Limonade entfaltet er sein volles Aroma und sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack.
Aber nicht nur das: Lavendel gilt als beruhigend und kann sogar bei Schlafstörungen helfen.
Mit jedem Schluck der erfrischenden Limonade trinkt man also auch ein Stück Entspannung.
Zubereitungszeit 20 Minuten Der perfekte Drink, um an heißen Tagen kühl und ruhig zu bleiben.
Lavendel ist nicht nur eine wunderschöne Zierpflanze, sondern auch ein vielseitiges Gewürz mit vielen gesundheitlichen Vorteilen.
In der Limonade entfaltet er sein volles Aroma und sorgt für einen unverwechselbaren Geschmack.
Aber nicht nur das: Lavendel gilt als beruhigend und kann sogar bei Schlafstörungen helfen.
Mit jedem Schluck der erfrischenden Limonade trinkt man also auch ein Stück Entspannung.
Ziehzeit 1 Stunde
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Portionen 4
Zutaten
230 ml kaltes Wasser still
100 g Zucker z.B. Kokosblütenzucker
3 EL getrocknete Lavendelblüten
3 kleine Bio-Zitronen
1 l Mineralwasser mit Kohlensäure
Eiswürfel nach Belieben
Zubereitung
1.Bringe das stille Wasser zusammen mit dem Zucker und den Lavendelblüten in einem Topf zum Kochen. Lass alles zwei Minuten köcheln und ziehe den Topf dann vom Herd.
2.Lass das Lavendelwasser mit geschlossenem Deckel für 1 Stunde ziehen.
3.Fülle den entstandenen Lavendelsirup in saubere Flaschen. Er ist bis zu zehn Tage haltbar.
4.Presse die Zitronen aus und fülle den Saft zusammen mit dem Mineralwasser und 3 EL des Sirups in eine Karaffe.
5.Garniere die Limonade mit getrockneten Lavendelblüten und Zitronenscheiben.
Notizen
Variiere die Menge des Sirups je nach Geschmack.
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