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Rosmarin-Zitrus-Spritz – ein erfrischender Mocktail
Du magst herbe Getränke, dann könnte dieser Rosmarin-Zitrus-Spritz dein Erfrischungsgetränk für den Sommer 2022 werden!
Der selbst gemachte Rosmarin-Sirup gibt dem Mocktail seine herbe Note. Orangen- und Zitronen-Saft sorgen für Süsse und Säure.
Ausserdem kommt dieser Spritz ganz ohne Alkohol aus.
Mocktail ist übrigens ein Kofferwort aus Cocktail und dem englischen Wort to mock, was nachahmen, vortäuschen bedeutet.
Zutaten:
Rosmarinsirup:
80 g Wasser
40 g Zucker
1 Zweiglein Rosmarin
restliche Zutaten:
2 Zitronen
1 Orange
1/2 Liter Mineralwasser mit Kohlensäure
Eiswürfel nach Belieben
Rosmarinzweige und Zitronenscheiben für Deko
Zubereitung:
1. Alle Zutaten für den Rosmarinsirup in einen kleinen Topf geben. Aufkochen, dann Hitze reduzieren und 1-2 Minuten köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen auskühlen lassen, dann Rosmarinzweiglein entfernen.
2.Zitronen und Orange ausdrücken. Saft in einen Krug geben. Ausgekühlten Rosmarinsirup dazugeben und gut verrühren. Mit Mineralwasser aufgiessen.
3. Sofort mit Eiswürfeln, Rosmarinzweiglein und Zitronenscheiben servieren.
4. Kann in ein alkoholisches Getränk verwandelt werden. Einfach die Hälfte des Mineralwassers durch Weisswein, Cava, Prosecco oder Champagner ersetzen.
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